1、看。好皮皮面光滑，皮紋細致，色澤光亮，都有細小的毛孔。

2、摸。好皮手感質地柔軟、滑爽有彈性，若皮面顆粒多、板硬或發粘均為下品。

3、燒。合成皮雖然也是皮，但在加工過程中，會添加一些膠類化學物質，燒后會有一些焦狀物，真皮則沒有。

4、擦。用潮濕的布在皮面上來回擦拭幾次，若有脫色現象，則說明質量不過關。

5、拉。兩手捏住皮子向兩邊拉，真皮拉后不會變形，假皮則不然。