汽油是從石油里分餾或裂化、裂解出來的具有揮發性、可燃性的烴類混合物液體，主要用作由火花點燃的內燃機的燃料。

它主要包含原油分餾取得的有機化合物和各類各樣的添加劑。

盡管汽油產率隨原油成分變化而不相同，不過一般情況下，一桶42美國加侖（160升）的原油在煉油廠生產加工后可造成19美國加侖（72升）的汽油。

通過汽油的辛烷值可以來權衡特定汽油混合物的抗爆震性質（這會影響到爆震并下降往復式發動機的效率）。

按照辛烷值的不相同，生產的汽油可包括若干個等級。

汽油中經常添加其他的化學物質，以提高化學穩定性和其他的性能，調節腐蝕性，并維持燃料系統清潔。